水质检测是确保水质安全的一项重要措施。为保证生活饮水中各种有害因素不影响人们健康，《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）规定了水质各项指标达到法定量的限值，罗列了106项水质检测标准，其中42项为常规水质检测指标，64项为非常规水质检测指标。
 

常规水质检测标准是反映生活饮用水水质基本状况的指标，检出率高，为各地水质监测的必检项目，包括4个微生物指标（总大肠菌群、大肠埃希氏菌、耐热大肠菌群、菌落总数）、15个毒理学指标（砷、镉、铬、铅、汞等）、17个感官性状和一般化学指标（总硬度、挥发酚类、铁、锰、铜、锌等）、4个消毒剂指标（氯气及游离氯制剂、臭氧、一氯氨、二氧化氯）和2个放射性指标（总α放射性和总β放射性）。

  非常规水质检测标准是根据地区、时间或特殊情况需要实施的生活饮用水水质检测指标，包括2个微生物指标、59个毒理学指标和3个感官性状和一般化学指标。各地根据本地区的水质情况，将超标风险大的非常规指标纳入常规水质监测项目，并确定监测频次。